发文领域
一级发文领域
轻工技术与工程
发文量：1259被引量：3205
化学工程
发文量：172被引量：548
经济管理
发文量：128被引量：31
农业科学
发文量：95被引量：195
生物学
发文量：50被引量：161
医药卫生
发文量：32被引量：100
环境科学与工程
发文量：26被引量：3
一般工业技术
发文量：13被引量：10
文化科学
发文量：10
二级发文领域
轻工技术与工程 / 食品科学与工程
发文量：1065被引量：2851
轻工技术与工程 / 发酵工程
发文量：409被引量：910
轻工技术与工程 / 食品科学
发文量：306被引量：1195
轻工技术与工程 / 农产品加工及贮藏工程
发文量：286被引量：647
轻工技术与工程 / 粮食、油脂及植物蛋白工程
发文量：120被引量：340
经济管理 / 产业经济
发文量：104被引量：27
轻工技术与工程 / 制糖工程
发文量：33被引量：69
农业科学 / 园艺学
发文量：29被引量：106
农业科学 / 畜牧兽医
发文量：23被引量：26